盛夏已至,本應是冰淇淋銷售旺季,卻出現冰淇淋滯銷、5毛冰棍越賣越虧的情況。
市場上,雪糕價格回歸平價,3 - 10元的產品居多,“雪糕刺客”不再常見。廠家在線上渠道低價批發沖擊線下零售店,商家為應對競爭“卷”低價,甚至賠錢吸引客流。
不過,主打“健康”“低脂”的意大利純手工冰淇淋Gelato卻逆勢崛起,在一、二線城市商場涌現眾多門店,市場規模已突破百億。
盛夏已至,本應是冰淇淋銷售旺季,卻出現冰淇淋滯銷、5毛冰棍越賣越虧的情況。
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不過,主打“健康”“低脂”的意大利純手工冰淇淋Gelato卻逆勢崛起,在一、二線城市商場涌現眾多門店,市場規模已突破百億。
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